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Mitonnade de boeuf à la soissonnaise
Recettes à base de joue de boeuf
Jarret de porc aux Haricots de Soissons aux tomates
Recettes et plats à base de jarret de porc
Foie Gras chaud sur Topinambours et ails confits, sorbet ...
Recettes à base de foie gras de canard
Escargots aux champignons
Recettes et plats à base d'escargots
Escargots à la Cauderan (faubourg de bordeaux)
Recettes et plats à base d'escargots
Rôti de dinde au caramel
Recettes et plats à base de dindes
Garbure aux Haricots Tarbais
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Le Berthoud, plat chablaisien typique à base d'Abondance
Recettes de fondues savoyardes ou autres fondues au fromage
La Fondue Savoyarde
Recettes de fondues savoyardes ou autres fondues au fromage
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