Recette : gigot d’agneau rôti aux herbes, et aux marrons
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de gigots d'agneauIngrédients
Gigot d’agneau 1,5 Kg
Marrons cuits 400gr
Pommes de terre 200gr tournées
Herbes de Provence
4 gousses d’ail
100 gr de petits oignons
Assaisonnement: sel, poivre
Procédure
Assaisonnez votre gigot, avec les herbes, l’ail et les oignons dans son plat de cuisson. Faîtes cuir le gigot au four à 180°C pendant 45 mn. Après la cuisson, dressez votre gigot.
Dans le plat de cuisson, ajoutez les marrons pour qu’ils s’imprègnent du jus.
Faîtes blanchir, à part, les pommes de terre. Puis faîtes les sauter, avec un peu de matière grasse dans une poêle.
Mélangez l’ensemble de la garniture avant de servir.
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous