Présentation du produit
Yaourt fermier aux arômes naturels de vanille.A propos du producteur
ferme du petit remy
Producteur
à
Saint Remy La Vanne (77320)
dans le terroir
La Brie
La Ferme du petit Rémy (EARL Bony) exploite 106 ha et produit 340 000 litres de lait avec ses 40 vaches laitières. Une grande partie de la surface agricole est consacrée aux prairies. Sur les 106 ha, on compte 60ha de surface en herbe. Le troupeau est géré avec une gestion extensive des prairies (environ 1 hectare d’herbe pour 1 vache). L’hiver, les vaches sont bien au chaud, hébergées en logettes paillées. elles sont alors nourries avec le foin et les céréales de la ferme.
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