Présentation du produit
Élégante et festive…
Issue de vieilles vignes de Chardonnay, la Perle du Lac porte le surnom de sa commune d’origine, Brison St Innocent sur les rives du lac du Bourget en Savoie. Fine et fraîche, elle doit son élégance à son nez brioché charmeur et à ses arômes complexes de fleurs blanches et de poire. La robe jaune d’or et la finesse de ses bulles caractérisent cet effervescent gourmand. Idéal à partager à l’apéritif ou en dessert.
La Perle du Lac a été sélectionnée et récompensée par une étoile dans le guide Hachette 2011 et reçu la Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2012 à Paris.
A propos du producteur
Xavier Jacqueline Viticulteur –œnologue
Producteur
à
Aix Les Bains (73100)
dans le terroir
La savoie propre
La gamme de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée se compose de trois vins blancs, Chardonnay, Roussette de Savoie et Malvoisie ainsi que deux vins rouges, Mondeuse de Savoie et Pinot Noir. Xavier Jacqueline produit également une méthode traditionnelle appelée La Perle du Lac. Les vins de Xavier Jacqueline ont été récompensés à plusieurs reprises lors de concours ou par des guides reconnus. Xavier Jacqueline Viticulteur –œnologue vous accueille le temps d’une dégustation qui, si vous le souhaitez, peut devenir une véritable initiation : perception des senteurs et des goûts d’un vin, connaissance des cépages et des particularités du terroir : sol, climat… En certaines occasions, une exposition dans les chais et un cheminement dans les vignes au départ de la cave complètent une visite qui, nous l’espérons, restera inoubliable.
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