Présentation du produit
Appellation : Vins de Pays Charentais Cépage : 100% Merlot Terroir : Argilo calcaire (Groie) / Argilo limoneux Surface : 4,3 ha Age des vignes : 10 ans Rendement : 70 hl/ha Vendange : Mécanique Vinification : Bordelaise Élevage : 6 mois fût de chêne Degré : 12% vol. Ce vin rouge, élevé en fût de chêne (américain dont 1/3 neuf), d‘un pourpre soutenu, est un vin opulent. Tradition est un vin de caractère, charnu avec des arômes de fruits rouges, cassis, réglisse. C’est un vin bien structuré qui possède des tanins suffisamment fins et ronds pour lui permettre d’être apprécié dans sa jeunesse. C’est un vin qui reste cependant de bonne garde. Il pourra se déguster avec la charcuterie, les viandes en sauce et le gibier.A propos du producteur
Domaine Gardrat
Producteur
à
Cozes (17120)
dans le terroir
Le royannais et l'ile d'oléron
SUD OUEST / Vin-de-pays-charentais / Rouge, Millésime : 2010 Boisé, Domaine Gardrat "C'est à l'Ouest du vignoble de Cognac, à 20 minutes de Royan, à Cozes, que le Domaine familial Gardrat, acquit en 1894 l'ébauche de la propriété actuelle, qui s'étend aujourd'hui sur 35 ha de vigne. La première mise en bouteille eut lieu en 1977 pour le Pineau des Charentes, et en 1988 pour le Vin de Pays Charentais. L'épicentre de l'exploitation se trouve au point de départ de 3 natures de sols : Argilo-calcaire (groie) au sud-ouest, Argilo-siliceux (sable) au sud-est, Argilo limoneux (terre battante) au nord.
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