Présentation du produit
Minéralité et finesse gustative, un vin issu des plus grands cépages du Roussillon.
Le Grenache Gris est un cépage qui était très implanté dans le département. Il a connu son heure de gloire avec les Rivesaltes. Maintenant, depuis une décennie, on l’apprécie pour ses qualités de minéralité et de finesse gustative. Utilisable en blanc ou rosé, le grenache gris est rare et très recherché par les consommateurs. Parfaitement adapté au climat chaud et sec de notre vallée, il figure parmi les plus grands cépages du Roussillon.
Son bouchon en verre assure une vraie étanchéité vis-à-vis de l’oxygène et donc assure un maintien aromatique. Il convient bien aussi pour le rebouchage.
A propos du producteur
Vignobles d'Agly
Producteur
à
Estagel (66310)
dans le terroir
Le Fenouillèdes
Notre cave coopérative "Vignobles d'Agly" regroupe avant tout 250 vignerons qui oeuvrent au quotidien sur les 1150 Ha de vignes en exploitation pour élaborer des vins de qualité. La diversité de nos vins est liée à la mosaïque de terroirs répartis sur les 5 villages que représentent Les Côtes d'Agly. Venez découvrir ces terroirs au gré de nos 5 caveaux : Partez à la recherche du Château de Montner et son terroir de schistes, d'Estagel berceau de François Arago et ses sols argilo-calcaire, de St-Paul de Fenouillet enclavé au coeur des falaises de calcaire et ses terres de marne, Lesquerde perché à 350 m d'altitude et ses arènes de granit ainsi que Caudies de Fenouillèdes aux portes de l'Aude et du Château de Puylaurens et ses sols de colluvion. Fruit de la fusion de plusieurs caves de la vallée de l’Agly dans les Pyrénées-Orientales, la cave des Vignerons des Côtes d’Agly est aujourd’hui l'une des premières coopératives productrices de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée du Roussillon.Depuis plusieurs années, la cave a mis en place une politique volontariste afin de poursuivre l’élévation du niveau qualitatif sur toute la gamme. Toujours soucieux de préserver notre environnement, certains de nos vignerons sont en cours de conversion à l'Agriculture Biologique. Du choix parcellaire à l’élevage en fût de chêne en passant par la production raisonnée, les vins Côtes d’Agly font l’objet de soins constants. Côté vinification, la cave n’est pas en reste en faisant appel aux techniques les plus innovantes : pressoir pneumatique, thermo vinification, maîtrise des températures, traçabilité, etc
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