Vente : verrines de brisures de truffes du périgord de 1ere ebullition en 12g
12,00 € Aucun commentairePrésentation du produit
Les truffes sont conditionnées en verrines de 40ml (30g) en verre et il s’agit de conserves en première ébullition avec une durée de conservation de 3 ans. Le poids indiqué est le poids avant ébullition et ce poids est soit de 12g. Les truffes sont des truffes du périgord ( tuber melanosporum).Composition : truffes melanosporum, eau, sel.
Utilisation : convient pour sauces, farces et de nombreuses recettes à base de truffes.
Recettes à base de truffes comme par exemple la crème brûlée au foie gras truffée.
Conservation : 3 ans.
A propos du producteur
Truffière des Mérigots
Producteur
à
Gabillou (24210)
dans le terroir
Le Périgord central
Producteur de truffes du Périgord en Périgord Noir à Gabillou nous vendons des truffes melanosporum fraiches mais aussi des truffes en verrines de 1ere ebullition. Notre truffière est en agriculture biologique certifée par écocert. Nous avons une gamme de verrines bio. Nous produisons aussi de la truffe d'été ( tuber aestivum) que nous vendons en fraiche.
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