Présentation du produit
C’est un fromage qui existe depuis la fin du XVéme siècle, il ne se fait qu’en hiver. Il est moulé dans une écorce d’épicéa, qui lui donne son goût particulier. On peut le manger avec des pommes de terre ou tout simplement sur du pain.
A propos du producteur
GAEC La Ferme de la Lanche
Producteur
à
Abondance (74360)
dans le terroir
Le chablais
Exploitation agricole BIO avec fabrication fromagère de vache et de chèvre. Nous avons à coeur de vous proposer de bons produits, fait avec amour. Fabrication au lait de vache : Abondance, raclette, tomme de la lanche, jouly, galochard, cré-meuh, beurre... Fabrication de chèvre : tomme de chèvre, raclette, crémeux-chèvre, sérac, chèvre frais, chèvre à tartiner... Avec également la vente de porc et vache de la ferme. Petit magasin, avec pleins de produits de producteurs locaux, en plus des notres. Nous avons choisi, ce qui était bon et fait dans le respect de la nature. Viande, charcuterie, yaourt, confiture, miel, jus, biscuit, chocolat, caramel, café, tisane, soupe, légumes vin, bière, farine, pâte, escargot...
Voir tous les produits de ce producteur
