Tisane du Soir

Ferme Valyherba

Valérie Méo et Denis Arnaud Après le centre de tourisme équestre "Les Écuries de La Licorne" qui accueillait une centaine d'adhérents, l'acquisition de nouvelles parcelles nous a permis de commencer une nouvelle activité : la culture de plantes médicinales et aromatiques du maraîchage de plein champ, ainsi que de la formation en traction animale Toutes les parcelles sont travaillées en traction animale, avec des outils anciens ou réadaptés selon nos besoins. Le travail du sol avec les chevaux est une solution avantageuse qui a de nombreux atouts sur de petites surfaces: sol non compacté, indépendance énergétique, vie et respect du sol, étroitesse du travail sur le rang… "Le travail du sol avec nos chevaux est un choix qui a de nombreux atouts : sol non compacté, indépendance énergétique, vie et respect du sol et de notre environnement. Les plantes sont cueillies à la main, en respectant leur rythme lunaire, afin de garder toutes les énergies qu'elles mettent à notre disposition, pour notre santé."