Présentation du produit
tarte au chocolat et aux fruits rouges
A propos du producteur
Boulangerie pâtisserie Roques
Producteur
à
Oloron Ste Marie (64400)
dans le terroir
Le Béarn
Elu meilleur boulanger du Béarn, il sait tirer parti de la production locale de myrtilles. Sa tarte au chocolat et aux fruits rouges en est un excellent exemple. Spécialité tradition française Garfou (ancienne recette de Rois Béarnais). Gateau basque, Pastis. 1er prix meilleure baguette du Béarn en 2004 et 2012.
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