Présentation du produit
Talon de jambon cuit
A propos du producteur
La Ferme de la Borie
Producteur
à
Albignac (19190)
dans le terroir
Le pays de Brive
Ferme du pays de Brive proche d'Aubazine, Lanteuil et Beynat. Porcs frais vendus au détail, conserves, salaisons, veau de lait élevé sous la mère, vaches limousines. Productions de la ferme : Elevages porcins et bovins. Produits proposés : - produits de la ferme : Porc frais : rôti-côte-ventrèche-boudin-andouille-saucisses-chipolatas et autres produits. Salaisons : jambons-saucissons-coppas. Conserves : pâté de campagne, pâté de tête, rillette.... Veau de lait élevé sous la mère et viande bovine limousine (vaches de réforme de 6 à 8 ans).
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