Présentation du produit
Il fait le plaisir des amateurs de chocolat…. Le Sablé Diamant, ce biscuit fondant est un délice !!!
Nous réalisons ce sablé extraordinaire avec le même process que le grand pâtissier Antonin Carême en 1800, c’est à dire en réalisant chaque jour une pâte d’amande maison en broyant des amandes d’Espagne, du sucre de canne mascarin et des blancs d’oeufs en une pâte fine et onctueuse que nous complétons par du beurre et de la farine. Et sitôt après la cuisson, nous effectuons un enrobage total avec notre fameux chocolat au lait.
Boîte composée de 2 sachets fraîcheur.
Composition : Farine de froment, 30% de chocolat lait (beurre de cacao, pourdre de lait entier et écrémé, beurre concentré, masse de cacao, lactosérum, poudre de caramel, lactose, lécithine de soja, arôme caramel, vanille, colorant paprika), beurre pâtissier, sucre, amandes, blancs d’oeufs, poudre levante (bicarbonate et pyrophosphate de soude).
(Biscuits fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coques)
Poids Net 600 g DLC 2 moisA propos du producteur
La Maison du Biscuit
Producteur
à
Sortosville En Beaumont (50270)
dans le terroir
Le Cotentin
Une équipe de 15 collaboratrices et collaborateurs autour de Carole et Marc Burnouf , arrières petits enfants du fondateur, vous fait partager toute l'année son plaisir du goût et sa bonne humeur. Tout visiteur de la Maison du Biscuit vous dira que ce sont d'abord le regard et l'odorat qui sont séduits. Dès la porte franchie, et quelque soit l'heure, vos papilles se réveillent, les senteurs du chocolat chaud, de la poudre d'amande, du sablé frais, le parfum de la noisette éveillent vos sens.
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