Présentation du produit
Soucieuse de la qualité de ses matières premières, la Maison SAINT-LO a choisi de marier la truite, provenant directement sa pisciculture, à l’épice la plus rare et la plus chère au monde: le Safran. Ce dernier est cultivé à la safranière de Mme. Karine COUTANT, localisée à Vauchrétien (49). Issu d’une agriculture biologique, ce safran n’a reçu aucun traitement chimique ni pesticide.
Ces Rillettes de Truite Fumée au Safran de l’Anjou sont principalement composées de chair de truite; de crème fraîche et de beurre fabriqué en Normandie, incorporés pour l’onctuosité; d’une infusion au Safran qui donne à ces rillettes une saveur et une couleur incomparable; et du citron.
Ces rillettes sont fabriquées de façon artisanale, sans colorant ni conservateur.
Retrouvez également la nouvelle recette de la Maison SAINT-LO: Rillettes de Langoustine au Safran de l’Anjou.
A propos du producteur
Maison SAINT-LO
Producteur
à
Saint Sauveur Lendelin (50490)
dans le terroir
Le Cotentin
Spécialisés dans les conserves et la fumaison de poissons depuis 1985, nous avons développé une large gamme de rillettes - terrines - mousses - soupes et veloutés - plats cuisinés à base de poissons et poissons fumés (truite, saumon, maquereau,...). Nous transformons les truites élevées dans notre pisciculture ainsi que des poissons et crustacés issus de la pêche locale (sur les côtes Normandes). Vous pouvez retrouver tous nos produits dans l'un de nos magasins: - *Boutique au sein de notre pisciculture:* Adresse: La Champagne -50490 Saint Sauveur Lendelin Horaires: 9h - 18h tous les jours pendant les vacances 9h - 18h tous les week-ends le reste de l'année - *Boutique Maison SAINT-LO Caen:* Adresse: 23, Avenue du 6 Juin - 14000 Caen Horaires d’ouverture : Jeudi et vendredi : 17h – 19h00 - *Boutique Maison SAINT-LO Angers:* Adresse: 1, Rue Pocquet de Livonnières - 49100 Angers Horaires d’ouverture : Mercredi : 15h00 – 19h00 Du jeudi au samedi : 10h30 – 13h00 et 15h00 – 19h00 A très bientôt dans l'une de nos boutiques Maison SAINT-LO! Retrouvez également tous nos produits sur notre site internet: *www.maisonsaintlo.fr*
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