Présentation du produit
chair et gras de canard, sel, poivre
A propos du producteur
La Ferme Du Bruel
Producteur
à
Bozouls (12340)
dans le terroir
Le Causse Comtal
Ferme d'architecture récente située dans un hameau traditionnel du causse Comtal et à proximité du site spectaculaire du "Trou de Bozouls" et du village perché de Rodelle - Produits de la ferme : Foie gras, confits (cuisses, magret, gésiers, aiguillettes, manchons), cassoulet de canard, magret aux olives, fourré au foie gras, rillettes, pâté petit caussenard et pâté de notre grand mère, magret séché et fumé. Produits frais. - Point de vente : Salons, foires - Vente par correspondance. - Ouverture : Tlj de 9h30 à 18h30. Visite et dégustation : groupes sur demande. - Dégustation gratuite.
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