![Quincy/Domaine du Tremblay/Sucellus [2006]](https://keldelice-assets.s3.amazonaws.com/attachments/photos/255740/original/sucellus.jpg?1262615023)
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Présentation du produit
Cette cuvée a été baptisée Sucellus pour honorer la mémoire d’un dieu Gaulois représenté par cette statue, avec une barrique à ses pieds. Il nous plaît, à l’aube d’un nouveau millénaire, de rendre hommage à ceux qui voici 2 000 ans ont implanté nos vignobles et nous ont légué l’art de la barrique.
Cette cuvée a été sélectionnée à partir des vieilles vignes du Domaine, âgées de 30 à 50 ans. Le vin a fermenté et a été élevé un an dans des fûts de chêne neufs issus des forêts du Berry.
A propos du producteur
Domaines Tatin
Producteur
à
Brinay (18120)
dans le terroir
La Champagne berrichonne
2008, vendanges d’Automne ! Ce millésime confirme au fil des dégustations sa grande qualité : vif, frais tout en étant très floral et fruité. A l’évidence un des meilleurs de la première décennie des années 2000, dans la belle série 2005-2008. En cette fin de juillet, le profil du millésime 2009 commence à émerger. Un très bon démarrage du vignoble sur avril mai, avec de la fin mai à la fin juillet des cycles orageux successifs : nous nous attendons déjà à une vendange réduite et concentrée. Mais comme toujours, le style de ce millésime se jouera dans le sprint final du 15 août au 15 septembre, en souhaitant la clémence des cieux… Notre actualité : D’ici la fin de l’année, nous serons présents sur des salons des Vins et de la Gastronomie
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