Labels et récompenses
Présentation du produit
Pour purée, gratin, frite, au four.
Tardive, cette variété bretonne, de gros rendement, produit de gros tubercules, de taille homogène et régulière. Cette pomme de terre se conserve particulièrement bien.
A propos du producteur
Gaec du Plateau Ohennec
Producteur
à
Pleyber Christ (29410)
dans le terroir
Le léon
Le Gaec du Plateau Ohennec est constitué de Eddie et Sandrine (25 ans). Eddie installé depuis 2012 et Sandrine depuis 2015. Sur la ferme Ohennec plusieurs activités se répartissent sur une 20taine d'hectares de prairies ou pâturent les vaches, de race Highland Cattle et Limousine, ainsi que des moutons de race Noir du Velay. Le cheptel se déplace de pâture en pâture grâce à nos 2 Border Collie, I'Heaven Black et Jango Star. Sur environ 5ha, nous produisons des légumes de plein champs et nous avons 4 tunnels (1000m²) pour les cultures sous abri ( il fait pas chaud au pied des monts d'arrées). Le reste des surfaces est cultivé en céréales, afin d'assurer de bonnes rotations.
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