Présentation du produit
pizzas aux pleurotes sur lit d’Ail des Ours d’Alsace
A propos du producteur
La ferme de Saint-André
Producteur
à
Friedolsheim (67490)
dans le terroir
Le Kochersberg
La Coopérative de la Ferme Saint-André est spécialisée dans l'Agriculture Biologique, à but non-lucratif, oeuvrant dans la réinsertion sociale et professionnelle de personnes en difficulté et en situation de handicap. Nous sommes situés à Friedolsheim, dans le Kochersberg,département du Bas-Rhin, Alsace,à 10 km de Saverne et à 28 km de Strasbourg. La Coopérative gère deux structures : Une Entreprise d'Insertion créée en 1996 dont l'objectif est de proposer à des personnes éloignées de l'emploi (Demandeurs d'emploi de longue durée, bénéficiaires du RSA), un travail dans le maraîchage. Une Entreprise Adaptée créée en 2007, spécialisée dans la production de champignons Pleurotes et la transformation des légumes, champignons et fruits de l'exploitation proposant un emploi à des personnes en situation de handicap. Toute notre production est issue de l'Agriculture Biologique. Les produits que nous proposons sont très diversifiés : des paniers de légumes frais, des champignons Pleurotes frais ainsi que des conserves et des légumes et fruits déshydratés.
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