Présentation du produit
Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kougelhopf.
L’une d’elles provient de Ribeauvillé, et prétend que cette pâtisserie fut confectionnée pour la première fois par les Rois Mages pour remercier un pâtissier local du nom de Kugel de son hospitalité, et que sa forme représenterait celle de leurs turbans.
A propos du producteur
Pâtisserie Christian
Producteur
à
Strasbourg (67000)
dans le terroir
Le Kochersberg
Créée il y a plus de quarante ans par Christian Meyer, la pâtisserie Christian a su à travers le travail et la passion, donner ses lettres de noblesse à une gamme de produits artisanaux et réputés pour leurs saveurs. Aujourd’hui, Isabelle et Christophe perpétuent le savoir-faire de cette “maison” reconnue bien au delà des frontières, fleuron du bon goût, alliant modernité et tradition. Animé par la passion du chocolat, Christophe est sans cesse à la recherche des goûts les plus typés. Depuis plus de vingt ans, c’est en experts que nous façonnons nos chocolats et que nous guettons les meilleurs crus des meilleurs terroirs. Attaché aux valeurs du travail, nous favorisons des fèves de cacao issues du commerce équitable. En recherche permanente de crus rares, nous avons élaborés une gamme de produits uniques, aux goûts si différents.
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