Présentation du produit
Rare, mais digne d’intérêt, le miel de ronce a un goût soutenu et délicat. Roux, aromatique et persistant en bouche, le miel de ronces est à découvrir. Il est récolté dans les forêts d’Isère.
Le miel de ronce a une cristallisation grossière, aussi nous le brassons à froid selon les techniques de cristallisation dirigée afin d’obtenir un miel crémeux.
Conseil de dégustation
Vous pouvez utiliser le miel de ronce dans du lait chaud ou dans une tisane, ou tout simplement le déguster seul.
Vertus
- conseillé en cas de maux de gorge et enrouement
- diurétique
- tonique
Région de récolte : Isère
Apiculteur récoltant : Lionel Quéno
A propos du producteur
Miel et Une Tentations
Producteur
à
Les Mees (04190)
dans le terroir
Les Préalpes de Digne
Miel et Une Tentations est une marque de miel et de douceurs au miel. Fruit de la passion de ses associés pour le miel, elle a pour ambition de poser un autre regard sur ce pur nectar, sa consommation et sa place dans la société. Quasi unique édulcorant jusqu’à il y a peu de temps, le miel mérite de retrouver sa place à table. Miel et Une Tentations: Bon, beau, sain, pratique et facile. "On avait oublié le miel"
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