Maison Pettermann. Pinot Noir « Perle de Vigne »

Vente : maison pettermann. pinot noir « perle de vigne »

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
N.C. Aucun commentaire

Présentation du produit

Terroir :
Issu d’un sol schiste bleu

Caractéristiques :
Issu d’une sélection de vignes de plus de 40 ans, et fort d’une macération de plus de 3 semaines, ce Pinot Noir rentre dans la lignée des grands Pinot Noir de ce monde.
D’une couleur rouge rubis, au nez complexe et fruité, il offre en bouche des tanins soyeux.

Accords Gastronomiques :
Il accompagnera à merveille le gibier, les viandes rouges et le fromage.

Conservation :
Jusqu’à 10 ans

A propos du producteur

Maison Pettermann

Vins D'alsace Pettermann
Producteur à Dambach La Ville (67650) dans le terroir Les Hautes Vosges alsaciennes

Vignerons de pères en fils, nous sommes les descendants d’une longue tradition viticole. Nous avons acquis au court du temps, une expérience que nous mettons au service de la nature aussi bien dans le respect de la vigne et de la terre, que dans l'élaboration passionnée de nos vins. Les premières mises en bouteilles datent de 1964 et les premières vinifications furent réalisées par Fernand Pettermann en 1928, fondateur de notre entreprise. Aujourd'hui c'est Didier Pettermann, fils de Roland Pettermann et petit-fils de Fernand Pettermann, qui a repris l'entreprise familiale et qui fait partager sa passion de la vigne et du terroir. Notre domaine a su rester de taille raisonnable nous permettant de vinifier avec soins l’ensemble des cépages d’Alsace, tout en préservant la typicité des différents terroirs. Attachant une attention toute particulière au travail de la vigne, nous maîtrisons les rendements. Nous dynamisons également nos sols grâce aux labours des rangs, à l'enherbement naturel et à l’apport de fertilisants organiques. Nous effectuons enfin plusieurs travaux manuellement tels que les vendanges, l’épamprage, ou encore la taille d’été et d'hiver afin d’éviter les passages trop fréquents des machines.

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie