Présentation du produit
Le poivre de cassis, épice puissante et audacieuse, offre un bouquet fruité et floral, légèrement acidulé à la douce saveur fondante de l’abricot. Un mariage original qui séduira les gourmets en quête de découverte.
Ingrédients :
Abricot 62%, sucre, jus de citon, poivre de cassis 0.05%, gélifiant : pectine de fruits.
A propos du producteur
Maison Perrotte
Producteur
à
Vaudelnay (49260)
dans le terroir
Le Saumurois
Société spécialisée dans la fabrication de confitures haut de gamme. Enthousiaste et désirant toujours entraîner les autres dans ses aventures, Stéphan Perrotte aime travailler dans un climat de relations conviviales et fraternelles. Son amitié avec de nombreux chefs lui donne envie de fédérer les talents. Lui vient alors l’idée de regrouper, d’inviter les artisans du fruit au sein d’une maison. Une « Maison Perrotte » organisée autour du partage et de la collaboration, deux motivations qui lui tiennent à cœur, et correspondent profondément à sa vision personnelle. Pas à pas, construire un lieu qui ouvre le champ des possibles autour du fruit, élargir les visions, donner de l’ampleur aux projets, activer les coopérations et les échanges dans un esprit de liberté et de confiance, tels sont les objectifs de la « Maison Perrotte ».
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