Présentation du produit
Arbuste emblématique du Maquis corse, le Myrte donne des baies noires qui viennent à maturité en Janvier.
Ces baies de myrte sont mises à macérer dans l’alcool en fûts.
Pendant plusieurs mois le ratafia reposera et l’alcool prendra la saveur et la couleur des fruits. En final, le sucre est incorporé à l’alcool.
L’intensité du parfum du myrte confère à ce ratafia un goût unique.
Harmonie des saveurs et des parfums subtils, cette liqueur ratafia est une grande réussite du savoir-faire de la Maison Damiani.
Tentez un cocktail ratafia champagne…
A propos du producteur
Maison Damiani. Pastis Dami
Producteur
à
Furiani (20600)
dans le terroir
La Marana
La Maison DAMIANI produit des Liqueurs, Apéritifs et sirops Corses depuis 1901 Le savoir faire de cette entreprise familiale est connu et reconnu sur toute l'ile de Beauté Le célèbre Cap corse, apéritif à bas de vin au quinquina Le Pastis Dami, seul et unique Pastis corse depuis 1935 Les liqueurs traditionnelles telles que la liqueur de cédrat, de myrte, de Mandarine et la célèbre Liqueur du MAquis spécialité de la Maison DAMIANI Les sirops de fruits DAMIANI connus dans toute l'ile
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