Longueteau rhum ambré 40°

Distillerie Longueteau

Nous sommes à la fin du XIX ème siècle, en pleine crise sucrière, et rien ne va plus… Le Marquis de Sainte-Marie pense avoir trouvé la solution pour essayer de s’en sortir, il s’adonne aux jeux. Comme vous le savez, rares sont les personnes qui se sont enrichies de cette manière, et, évidemment, notre cher Marquis est bientôt obligé de vendre ce qui deviendra le DOMAINE DU MARQUISAT DE SAINTE-MARIE. Le notaire en charge de réaliser la vente rencontre alors Henri LONGUETEAU et il lui en parle. "C’est mon rêve de posséder un si beau domaine !" répond-il . Malheureusement, Henri LONGUETEAU qui est employé à l’usine Sainte-Marthe, n’en a pas les moyens ; mais le notaire rajoute "pa ni pwoblèm !" (expression créole devenue très courante depuis…) "Je te confie la propriété, et dès que tu peux , tu me payes ; dans le cas contraire je la reprendrais." Il a dû payer, car plus de cent ans après, la famille LONGUETEAU en est toujours l’unique propriétaire. Dès 1895 il transforme l’ancienne sucrote pour faire ce qu’on a appelé à l’époque le ‘rhum z’habitant’. La distillerie LONGUETEAU est la plus ancienne de la Guadeloupe encore en activité. Les générations ont passé, chacune a apporté son savoir-faire pour toujours améliorer l’outil de production, mais surtout, pour toujours être à la recherche d’une possible amélioration dans la qualité du rhum.