Présentation du produit
De la forme d’un ruban, leur nom provient du verbe italien « tagliare » , qui signifie « couper ». Ces pâtes sont en effet obtenues à partir d’un découpage de feuilles de pâtes ou abaisses ( rouleaux de pâtes fraîches ).
A propos du producteur
Lioravi, pâtes fraîches
Producteur
à
Mesanger (44522)
dans le terroir
Le pays d'Ancenis
Une fabrication artisanale au coeur des Pays-de-la-Loire Lioravi fabrique ses pâtes-ultra fraîches dans le plus grand respect des traditions Italiennes. Fabien, son dirigeant à toujours mis un point d’honneur sur la qualité des matières premières. Cela permet de garantir aux produits une qualité supérieure. Les pâtes sont, par exemple, produites avec des oeufs frais de poules élevées en plein air en Région Pays-de-la-Loire, dans le plus respect de l’environnement et du bien-être animal. Les pâtes sont sans colorant, sans arôme, sans conservateur et ne subissent aucune pasteurisation ni pré-cuisson. Ainsi, elles conservent toute leur fraîcheur et le naturel de leur composition. La gamme de produits : pâtes courtes, pâtes longues et raviolis La gamme de produits s’est élargie au fil des années. Aujourd’hui, vous pouvez trouver : Pâtes courtes : Conchigli, Gigli, Creste, Radiatori et Fusilli Pâtes longues : Spaghetti, Tagliatelle, Feuilles de Lasagne Raviolis : Chorizo, Ratatouille, Maroilles, Épinard, Tomate-Mozzarella, Chèvre
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