Présentation du produit
Fruit emblématique de la Provence et de la Maison Lilamand. Tout notre savoir-faire se révèle dans le travail minutieux d’epluchage à la main, et de confisage de cette varietée ancestrale : l’Ancien Cantaloup de Provence.
A propos du producteur
Lilamand confiseur
Producteur
à
Saint Remy De Provence (13210)
dans le terroir
La Crau
Fondée en 1866 par Marius Lilamand, alors Patissier-Confiseur au coeur de Saint-Rémy de Provence, la Confiserie Lilamand sera reprise en 1903 par son fils Justin qui se consacrera exclusivement aux fruits confits et installera ses nouveaux ateliers dans l'ancienne tannerie à la sortie du village. Aujourd'hui, Pierre Lilamand, appliquant la recette prônée par Nostradamus et Olivier de Serres, quatre siècles plus tot, perpétue ce savoir-faire transmis depuis 5 générations, dans cette fabrique chargée d'histoire.
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