Présentation du produit
Souvent citée dans les ouvrages anciens, cette plante aime les endroits ensoleillés, elle est également très mellifère.
L’hysope est une plante aromatique condimentaire, utilisée pour aromatiser les sauces de salades, sauces de viandes, les volailles, le gibier ou les soupes.
Partie utilisée pour l’Absinthe : feuilles et fleurs.
A propos du producteur
distillerie Bourgeois
Producteur
à
Arcon (25300)
dans le terroir
Le Haut-Doubs
Distillation, dégustation et vente d’absinthe bio et production de plantes d’absinthe bio ainsi que les autres plantes utilisées pour la fabrication (hysope, mélisse, petite et grande absinthe, fenouil, coriandre, angélique…). Production et vente de légumes bios (carottes, pommes de terre, navets…)
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