Présentation du produit
Sel fin de Guérande aux herbes
Mélange subtil d’herbes aromatiques bio
pour vos grillades ; légumes ; salades
A propos du producteur
L'Herberais
Producteur
à
La Souterraine (23300)
dans le terroir
Le pays de La Souterraine
Je suis productrice de plantes aromatiques et médicinales depuis 1999 sur une ferme de 1.8 ha dans le département de la Creuse.(23) Au sein d'une région où faune et flore sont demeurées sauvages et dans un soucis de respecter l'environnement, toutes mes productions respectent le cahier des charges de l'agriculture biologique. Chaque année l'ensemble de la production est soumis au contrôle d'un organisme certificateur : Ecocert L'Herberais propose toute une gamme de plantes BIO produites sur la ferme. Afin de garantir un produit d'une excellente qualité toutes les cultures sont travaillées à la main (semis ; plantations ; désherbage et récoltes ). Le séchage des plantes est effectué durant plusieurs jours à l'abri de la lumière dans un séchoir à une température ne dépassant pas 32 °C. Les plantes gardent ainsi leurs arômes et leurs couleurs originelles. Vous trouverez des tisanes et notamment ma nouvelle production de verveine citronnelle ; des sirops de plantes au sucre de canne bio ;ortie ; agastache ; mélisse ; verveine citronnelle et thym citron ainsi que des mélanges originaux d'herbes pour la cuisine, dans une présentation soignée et originale.
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