Le Struwwelpeter Ou Pierre L'ébouriffé

Vente : le struwwelpeter ou pierre l'ébouriffé

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Présentation du produit

Ce coffret, comportant un joli couvercle gaufré est composé : – d’un petit livret présentant dans leur intégralité, en français et en allemand, les contes du "Struwwelpeter", écrits et illustrés en 1845, par le Dr. Heinrich Hoffmann, médecin à Francfort – d’une tablette centrale "Pierre l’ébouriffé" – de 10 bouchées gravées à l’effigie des autres personnages de ces contes. Elles sont composées d’un chocolat au lait de très haute qualité ( garanti 100% pur beurre de cacao) et fourrées d’un praliné aux amandes et aux noisettes, avec des éclats d’amandes grillées et caramélisées. Las de ne pas trouver de livre pour son jeune fils qui soit à sa convenance, le Dr Hoffmann acheta un cahier vierge qu'il remplit lui-même. Ce cahier devint rapidement un livre à grand succès, traduit en de nombreuses langues et édité à ce jour à plus de trente millions d'exemplaires. En novembre 2003, Pierre Zimmermann présenta officiellement une création chocolatée intitulée "Der schokolade Struwwelpeter – Pierre l’ébouriffé en chocolat" , spécialité "haut de gamme" ayant la particularité d’être biculturelle et bilingue. Cette création fut parrainée par Monsieur Thomas Gläser, consul Général d’Allemagne à Strasbourg. Le personnage du Struwwelpeter est très célèbre en Alsace et en Allemagne où existe même un musée qui lui est consacré. Grâce à Pierre Zimmermann, petits et grands enfants peuvent aujourd'hui se délecter de ces histoires un peu cruelles tout en dévorant leurs personnages en chocolat . Composition : Chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, lait en poudre, fèves de cacao, vanille Bourbon, lécithine. Praliné : fruits (noisettes romaines, amandes Valencia), sucre, vanille Bourbon, lécithine. Amandes grillées caramélisées : amandes, sucre. Aujourd’hui connu et reconnu par ses pairs, Pierre Zimmermann est titulaire de nombreux titres et récompenses : – Maître pâtissier confiseur glacier – Maître boulanger – Vainqueur de la Coupe du Monde de la boulangerie (Paris 1996) – Membre des Etoiles d’Alsace – Professeur à la French Pastry School de Chicago – Commandeur dans la confrérie des chocolatiers de France

A propos du producteur

Chez Mathilde

Chez Mathilde
Producteur à Avenheim (67370) dans le terroir Le Kochersberg

Depuis 1987, sur les marchés de Noël d'Alsace (Strasbourg et Mulhouse), nos gâteaux se sont fait connaître par le bouche-à-oreille. Nos confiseries sont présentes, maintenant, à Paris et à la Tour Eiffel. C'est dans un souci constant de qualité que nous proposons maintenant nos gâteaux Hutzelbrot, nos pains d'épices, nos épices et nos sucettes à la vente en boutique, sur les Marchés de Noël et sur ce site internet...Mais aussi des CHOCOLATS, des MIELS, des CONFITURES, des THES, des CHROMOS... Pour votre plaisir !

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