Présentation du produit
En forme de soucoupe volante, il décore parfaitement une cuisine mais est également excellent dans un plat.Sa chaire devient translucide à la cuisson.
Notre recette favorite: poêlée de pâtisson au persil et à l’ail.
A propos du producteur
La ferme de Kerharou
Producteur
à
Saint Fregant (29260)
dans le terroir
Le léon
Tomates anciennes pleine terre, haricots, betteraves rouges crues ou cuites, petits pois, courgettes, herbes aromatiques, pommes de terre Courges : potimarrons, butternuts, pâtissons... Oignons, échalotes, carottes ... Panais, radis noir, topinambours, navets
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