Présentation du produit
L’Ecriture est un vin de garde. Sa structure complexe et intense est dominée par la Syrah. Ce vin profondément coloré a des arômes de violettes. Le Grenache Noir apporte sa la complexité et le Mouvédre sa texture soyeuse.
A propos du producteur
Le Mas De L'écriture
Producteur
à
Jonquières (34725)
dans le terroir
Le Montpelliérais
Bonjour et bienvenue chez moi. Je m'appelle Pascal FULLA, j'ai 45 ans. Marié et père de 3 enfants, je suis catalan par mon père et lozérien par ma mère. Après près de 20 ans dans le monde de l'entreprise en tant que juriste d'affaires, j'ai eu l'opportunité de réaliser mon rêve : faire du vin en Languedoc. Les parcelles que j'ai rachetées pour créer le domaine appartenaient, à l'origine, à 4 propriétaires différents. Elles sont aujourd'hui regroupées en 3 îlots homogènes. 13 hectares sont exploités actuellement : 6,5 hectares de vignes ont entre 18 et 42 ans (Syrah, Grenache, Cinsault et Carignan). 6,5 hectares de nouvelles vignes ont été replantées (entre 1999 et 2000) en Syrah pour 4,5 hectares, et en Mourvèdre sur 2 hectares.
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