Présentation du produit
Ce fromage a un gabarit de base similaire au Mt Grèle, avec une hauteur plus importante. Il peut être affiné jusqu’à deux mois, du fait de son épaisseur. Il est fabriqué avec 2,200 litres de lait et représente un poids de 265 gr.
A propos du producteur
chèvrerie du signal
Producteur
à
Attignat Oncin (73610)
dans le terroir
La savoie propre
A Attignat-Oncin, dans le Parc Naturel de Chartreuse, vit paisiblement un élevage de chèvres alpines. Vous pouvez leur rendre visite en vous procurant de délicieux fromages fermiers. A ne pas manquer : l’heure de la traite à 17h30 ! accès à l’élevage réservé à la clientèle.
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