Présentation du produit
Le Gianduja est originaire de Turin Ville en Italie. Composé de praliné à la noisette et de chocolat au lait.
Le tout broyé ensemble.
Un mariage de la noisette et de la douceur lactée du chocolat.
A propos du producteur
Laurent Duchêne
Producteur
à
Paris 13ème (75013)
dans le terroir
Paris
Chef Pâtissier Meilleur Ouvrier de France. Tout en alliant rigueur et créativité, j’aime renouveler les genres en matière de tarte, gâteau, entremets, innover en préservant l’équilibre des goûts et des textures, tout en respectant les base de la pâtisserie traditionnelle. Je sélectionne toujours avec le plus grand soin mes produits dont la qualité et la fraîcheur sont pour moi fondamentales. Perfectionniste, j’aime communiquer ma Passion, en partageant mes secrets et mon savoir-faire. Passionné par mon métier, j’aime me différencier et me renouveler en créant de nouvelles collections, auxquelles j’apporte toujours ma touche personnelle !
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