Lait cru

Gaec Kernevez Questel

Le GAEC de Kernevez Questel, d'une superficie de 72 Ha, compte 75 vaches laitières de race Prim'Holstein. Elles pâturent de l'herbe toute l'année et nous complétons leur nourriture avec du maïs ensilage et des céréales. En 1992, Lionel reprend l'exploitation de son oncle et Cathy le rejoint en 1999. L'idée de la vente directe leur vient naturellement: la proximité de Douarnenez et du Cap Sizun ainsi que l'environnement touristique leur permet d'envisager un fort marché potentiel. Ils investissent alors dans un laboratoire de transformation en 2000 et commencent la vente de lait en sachets en faisant des livraisons à domicile. Cependant, entre la fabrication, les livraisons et le travail sur l'exploitation, la charge de travail devient trop importante pour tous les deux. ils décident alors d'engager Erwan, d'abord salarié, qui s'associera avec eux en 2009. - Lait cru (en bouteille d'1L) - Gros lait (en pot de 500g ou 1kg) - Yaourts sans conservateurs, différents parfums: nature, vanille, fraise, framboise, cerise, citron, abricot.