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Présentation du produit
Le génépi est une armoise qui pousse entre 2 000 et 3 500 mètres d’altitude. Cette plante fleurit de mi juillet à mi août suivant son altitude sur les moraines et les éboulis. On lui connaît des vertus fébrifuges, toniques et stimulantes.
Ce spiritueux élaboré uniquement à partir de cette plante se consomme nature en digestif ou sur un sorbet citron, sur une glace vanille et également flambé sur des crêpes.
Aucune autre plante n’est ajoutée à la recette. Nous nous fournissons uniquement en Ubaye auprès de productions agricoles bio réalisées à 2000 m d’altitude.
A propos du producteur
Lachanenche
Producteur
à
Meolans Revel (04340)
dans le terroir
L'Ubaye
h3. Liqueurs et Apéritifs Bio Au cœur de la vallée de l'Ubaye (près de Barcelonnette) *N. & D. Million Rousseau, agriculteurs, artisans et distillateurs* élaborent liqueurs (Génépi, Framboise, Thym, Méléze,...), apéritifs (Vin de Noix, Vin de Génépi,...) et eaux de vie (Poire Williams, Framboise,...) authentiques *produits du terroir artisanaux et bio*.
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