Présentation du produit
De même base que les rillettes de Charolais, mais avec un assaisonnement et une texture totalement différents, le friton est l’accompagnement idéal des salades vertes. Il peut également se servir toasté sur des morceaux de pain grillé et légèrement aillé. A servir frais. Poids net 190 g.
Ingrédients : Poitrine de porc, viande de Charolais (30%), sel, vin blanc, pulpe d’ail, persil, poivre.
A propos du producteur
La Ferme Farjaud
Producteur
à
Saint Gerand Le Puy (03150)
dans le terroir
La Montagne bourbonnaise
Venez découvrir nos produits prêts à consommer, réalisés par nos soins à partir de recettes simples ou innovantes et issus d’une agriculture traditionnelle et raisonnée. Au cœur de la Forterre, nos vaches charolaises et nos volailles profitent des prairies de notre ferme et consomment les céréales et les fourrages récoltés sur ces terres. - Produits de la ferme : Conserves: plats cuisinés (Charolais à la châtaigne, tripes…) et charcuteries (terrines et rillettes de Charolais…), viandes fraiches. Nouveauté 2015 : Le Fermidable ! le premier burger 100 % fermier. - Point de vente : Marché couvert de Vichy le samedi matin de 9h à 12h - Ouverture à la ferme : Vendredi 15h à 19
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