Présentation du produit
Né dans les verts pâturages et élevé pendant 6 mois sous la mère, le Veau profite à 100% du lait maternelle et découvre vite la bonne herbe des prés.Sa viande rosée est fondante et tendre à souhait.
A propos du producteur
La Ferme des Caprices de Sidonie
Producteur à Roncheres (02130) dans le terroir Le TardenoisVenez partager notre passion et découvrir un animal original et fascinant...Il a une tête de marmotte Il est joueur comme une loutre Il mange comme un écureuil Il a la démarche du lièvre...le myocastor. Ferme du pays du Tardenois - Produits de la ferme : Produits transformés du myocastor, viande, pâté, rillette, mousse de foie, plats cuisinés, artisanat, bijoux, savons, fourrure - Point de vente : Salons (nous consulter) - Vente par correspondance. - Ouverture : Toute l'année sur RDV - Modalités de visite de la ferme : Visite guidée
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