Présentation du produit
Notre Magret de canards séché entier, mis au sel puis poivré pour son séchage, est produit tout simplement afin de faire ressortir toutes les saveurs de la tradition gersoise.
Finement tranché, ses arômes naturels et son petit goût poivré feront chavirer vos convives !
A propos du producteur
La Ferme d'Enjacquet
Producteur
à
Saint Medard (32300)
dans le terroir
L'Astarac
Depuis plus de 30 ans mes parents élèvent, transforment et commercialisent en direct sur les marchés leur production de canards gras, poulets et porcs fermiers. Partis de rien, ils ont toujours tenté de produire du bon dans la tradition ! Nous avons une gamme de produits assez large decanard gras, en frais, sec, en conserve, en plat cuisiné, de la découpe de poulet fermier et entier et du porc élevé en plein air transformé par nos soins en frais et sec. Leurs produits ont été primés maintes fois au Concours Général Agricole de Paris mais jouissent d'une réputation locale ! Mon projet est de nous faire connaître au niveau national et pourquoi pas international
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