Présentation du produit
Veau rosé et veau de lait
A propos du producteur
La Ferme de Chaminadas
Producteur
à
Sauviat Sur Vige (87400)
dans le terroir
La Montagne limousine
La Ferme de Chaminadas est une petite exploitation qui abrite des porcs traditionnels, des porcs Cul-Noir du Limousin, des vaches et des brebis. Toute la production est vendue en direct aux particuliers. Le cheptel est composé d'une dizaine de mères-vaches, d'une soixantaine de brebis, d'une vingtaine de porcs traditionnels et d'une trentaine de porcs Cul-Noir du Limousin. La production est vendue en direct à la ferme le premier dimanche de chaque mois (porc traditionnel) ou sur commande (viande bovine, agneau). Les porcs Cul-Noir du Limousin sont commercialisés via la coopérative de porc Cul-Noir.
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