Présentation du produit
Coq fermier
A propos du producteur
La ferme de Busson
Producteur
à
Val De Meuse (52140)
dans le terroir
Le Bassigny
Éleveur de volailles fermières, élevées en plein air, nourries sans OGM, sans médicament ni antibiotique (et abattues à plus de 110 jours), Jean-François Didier propose des poulets et des pintades toute l’année ainsi que des chapons et des dindes pour les fêtes de fin d’année. Les volailles sont également disponibles découpées (filets, cuisses, ailes) et les abats (foies, gésiers, cœurs) commercialisés séparément. Dégustation de feuilletés au poulet et verrines d’émincés de poulet, sauce au fromage de Langres sur le stand Haute-Marne
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