Présentation du produit
Nous produisons un Jurançon 100% Petit Manseng, fermenté exclusivement avec ses levures indigènes et élevé en barriques pendant une année. Outre le développement des arômes du terroir, notre quête est de créer le parfait équilibre entre alcool, sucre et acidité qui constitue la magie et l’unicité du Jurançon.
Notre vin s’accorde merveilleusement avec foies gras, viande blanche en sauce, fromages de brebis mais également avec les currys indiens ou les plats exotiques épicés. Sans oublier les apéros en famille ou entre amis.
A propos du producteur
Château de Cuqueron
Producteur
à
Cuqueron (64360)
dans le terroir
Le Béarn
Aux pieds des coteaux de Cuqueron, village limitrophe de Monein, en plein cœur de l'aoc du Jurançon. Le Château de Cuqueron est une bâtisse de caractère restaurée au XVIIème siècle. Lovées sur le versant sud du coteau et profondément enracinées dans les galets drainants du poudingue pyrénéen, les vignes du château jouissent d’un terroir exceptionnel, idéal pour sublimer le petit manseng, seul cépage produit ici pour le Jurançon. Depuis 1324 le château fait partie du patrimoine local, alliant tradition et modernité. Egalement producteur de pêches roussannes en saison.
Voir tous les produits de ce producteur
