Présentation du produit
Récolte : 31 novembre au 7 décembre 2012
Arôme : litchi et miel
Conservation : 20 à 25 ans
Cépage : 100 % petit manseng
Vignification : 8 mois en cuve inox, 16 mois vieilli en fût de chêne
Suggestion : servir frais, 8 à 12°, en apéritif, foie gras, omelette aux cèpes,
viande blanche, fromage
A propos du producteur
Clos Husté
Producteur
à
Gan (64290)
dans le terroir
Le Béarn
Dans ce clos du XIVème siècle, la passion du terroir transmise de père en fils depuis 10 générations, garantit l'authenticité de ses grands vins de garde. L'exploitation s'étend sur 7 hectares de vigne entourant la maison familiale. Le patrimoine est conduit par Olivier Cours-Husté, amoureux de la terre et passionné de la vigne. Le Clos Husté se distingue par un savoir-faire alliant tradition familiale, innovation et toute la finesse technique sous l'égide la plus attentive d'Olivier, vigneron expert. Les vendanges sont faites avec le plus grand soin, à la main, par les journées les plus chaudes de la fin d'année. Les belles grappes colorées, ambrées d'or, donnent la sensibilité et le plaisir de découvrir les meilleurs arômes de Petit et Gros Manseng, vieilli en fût de chêne.
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