Présentation du produit
jambon de montagne
A propos du producteur
Ferme embrunaise
Producteur
à
Crots (05200)
dans le terroir
L'Embrunais et le Haut Embrunais
Fabrication de salaisons de montagne élaborées à partir de viande de porc des Hautes-Alpes. Charcuterie artisanale spécialités : Coppa au vin rouge de Valserres, andouillettes tirées à la ficelle, jambon cru de montagne, pieds et paquets. Médaille d’or au Concours international du boudin noir de Mortagne au Perche. Adhérent de "La Randonnée Gourmande", groupement de producteurs locaux qui vous feront découvrir des produits de qualité, de fabrication fermière ou artisanale.
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