Présentation du produit
CEPAGES : 85 % Syrah Clos Cabane et Fanny. 15 % Grenache Clos François
SOL : Argilo calcaire
AGE MOYEN : 36 Ans
CULTURE : Charte Terra Vitis.
VINIFICATION : Traditionnelle, remontages et délestages.Température de fermentation 29°c . 22 jours de macération.
ELEVAGE : 12 Mois en Double barrique (450 L), 1/2 Neuf, 1/2 un vin. Trois mois en cuve avant mise en bouteille.
DEGUSTATION : Robe rouge sombre, pourpre. Nez de fruits noirs et rouges mûrs, épices. Attaque franche et fruitée rappelant les arômes du nez ainsi que la réglisse et de tabac, tanins soyeux mais présents. Belle harmonie du vin et du bois. Vin riche et solide.
A propos du producteur
Chateau Beaubois
Producteur
à
Franquevaux (30640)
dans le terroir
La Camargue
Château BeauBois vous accueille au cœur de son vignoble au sud des Costières de Nîmes. Situé entre Languedoc et Provence, il domine les étangs de la Camargue. Ces vins, issus des plus beaux cépages de la Vallée du Rhône, présentent un style inimitable. Elégance, Harmonie et Expression sont les Confidences livrées par la famille Boyer depuis 4 générations. Laissez vous tenter par l’inspiration de ces vignerons…
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