haricots à écosser

Sandra et Gilbert Matthieu

Matthieu et le bio c’est une histoire de famille qui a commencé en 1977. Son père a fertilisées des terres en friches pour les rendre cultivables dans le plus grand respect du bio. En 1997 Matthieu vient aider aux semis, à la plantation et au ramassage, puis s’attelle à la mise en place des cultures et à la préparation des terrains puis enfin à la vente de la production au départ de son père. En 2001 Matthieu arrête tout pour préparer un Brevet professionnel responsable d’Exploitation Agricole en Agriculture Biologique. En 2003 il s’installe à nouveau sur 11,7 ha répartis sur 2 parcelles où il cultive légumes et céréales toujours en bio Sandra et moi cultivons une soixantaine de légumes et fruits à l année. Nous commercialisons à 80% en vente directe, les terres sont en bio depuis 35 ans. Agriculture biologique Certificat : bio Produits : Légumes Tous les légumes excepté les carottes plus des fraises, des melons, des pastèques et physalis.