Présentation du produit
Laissez-vous surprendre par ce produit inhabituel et délicat… et au goût de chèvre très discret !
La crème et le lait de chèvre, les jaunes d’oeufs, le sucre et la vanille sont mélangés avant d’être pasteurisés. L’ensemble de la préparation passe ensuite en turbinage avant d’être conditionné puis mis au froid.
A propos du producteur
Chèvrerie des Poitevines
Producteur
à
Rauville La Place (50390)
dans le terroir
Le Cotentin
Bienvenue à la chèvrerie des Poitevines. Le troupeau de Sonia et Marine compte 90 chèvres, majoritairement Poitevine, dont la totalité du lait est transformé sur l'exploitation. La gamme de produits fermiers est large puisqu'elle est composée de terrine de cabri, de fromages de chèvres et de douceurs sucrées... Avis aux curieux ! Marché de Cherbourg, Marché de Valognes, Marché de Portbail
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