Présentation du produit
Liqueur élaborée à partir de Triple Sec, de Sirop de sucre de canne et de Citron.
Degré : 16 %
Couleur jaune trouble rappelant le jus de citron.
Nez alliant à la fois l’acidité du jus de citron et la douceur de l’extrait d’écorce d’orange du triple sec.
En bouche, un bon équilibre entre la douceur du sucre et l’acidité du jus de citron, apportant tonicité et fraîcheur dans l’utilisation en cocktail. Mélange subtil entre les notes d’écorces d’oranges et la fraîcheur du citron.
A propos du producteur
Giffard
Producteur
à
Avrille (49240)
dans le terroir
Le Val d'Anjou
Emile Giffard est pharmacien à Angers, dans le Val de Loire, mais pas un pharmacien comme les autres. Inventeur, curieux et fin gourmet, il effectue des recherches sur les vertus digestives et rafraîchissantes de la menthe. Il met ainsi au point une liqueur de menthe blanche, pure, transparente, raffinée, … qu'il teste auprès des clients du Grand Hôtel, son voisin, pour les soulager de la chaleur. Le succès est immédiat. Emile transforme alors sa pharmacie en distillerie et baptise sa liqueur Menthe Pastille, en référence aux pastilles de menthe très à la mode à cette époque. Quatre générations plus tard, la société Giffard, toujours familiale, produit autour de la Menthe Pastille, Crèmes de fruits, Liqueurs, Guignolets, Fruits à l'eau de vie et Sirops, dans le respect de la qualité qui l'anime depuis l'origine.
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