Présentation du produit
Liqueur élaborée à partir de zeste de pamplemousse, d’infusion de framboise et de jus de citron.
Degré : 16 %
Couleur rouge coquelicot, trouble, rappelant le mélange de la framboise et du jus de citron.
Nez frais du coulis de framboise, rehaussé par les notes agrumes du jus de citron et du pamplemousse.
En bouche, un bon équilibre entre douceur et acidité. Accord parfait entre la finesse du pamplemousse, la douceur de la framboise et la tonicité du jus de citron.
A propos du producteur
Giffard
Producteur
à
Avrille (49240)
dans le terroir
Le Val d'Anjou
Emile Giffard est pharmacien à Angers, dans le Val de Loire, mais pas un pharmacien comme les autres. Inventeur, curieux et fin gourmet, il effectue des recherches sur les vertus digestives et rafraîchissantes de la menthe. Il met ainsi au point une liqueur de menthe blanche, pure, transparente, raffinée, … qu'il teste auprès des clients du Grand Hôtel, son voisin, pour les soulager de la chaleur. Le succès est immédiat. Emile transforme alors sa pharmacie en distillerie et baptise sa liqueur Menthe Pastille, en référence aux pastilles de menthe très à la mode à cette époque. Quatre générations plus tard, la société Giffard, toujours familiale, produit autour de la Menthe Pastille, Crèmes de fruits, Liqueurs, Guignolets, Fruits à l'eau de vie et Sirops, dans le respect de la qualité qui l'anime depuis l'origine.
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