Présentation du produit
Crème de fruits élaborée à partir d’infusion de framboises.
Degré : 16%
Nez légèrement épicé et caractéristique du fruit. Arômes puissants pouvant rappeler d’autres fruits rouges comme le cassis et la groseille.
Attaque en bouche vive et dynamique car finement acidulée. Petit côté poivré très agréable. Bouche très fruitée avec des notes de mûres, cassis et autres petits fruits rouges acidulés. Finale longue et aromatique, très fidèle aux arômes de la baie.
A propos du producteur
Giffard
Producteur
à
Avrille (49240)
dans le terroir
Le Val d'Anjou
Emile Giffard est pharmacien à Angers, dans le Val de Loire, mais pas un pharmacien comme les autres. Inventeur, curieux et fin gourmet, il effectue des recherches sur les vertus digestives et rafraîchissantes de la menthe. Il met ainsi au point une liqueur de menthe blanche, pure, transparente, raffinée, … qu'il teste auprès des clients du Grand Hôtel, son voisin, pour les soulager de la chaleur. Le succès est immédiat. Emile transforme alors sa pharmacie en distillerie et baptise sa liqueur Menthe Pastille, en référence aux pastilles de menthe très à la mode à cette époque. Quatre générations plus tard, la société Giffard, toujours familiale, produit autour de la Menthe Pastille, Crèmes de fruits, Liqueurs, Guignolets, Fruits à l'eau de vie et Sirops, dans le respect de la qualité qui l'anime depuis l'origine.
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