Présentation du produit
La galantine au foie gras est une spécialité bourguignonne mariant foie gras et généreux morceaux de viande de canard le tout enveloppé dans une fine gelée. Dégustez la galantine au foie gras bien fraîche, à l’apéritif ou en entrée.
Composition
50% viande de canard, 30% foie gras, porc, oeuf, sel, poivre, 4 épices, coriandre, vin blanc.A propos du producteur
Ferme De Rivault
Producteur
à
Autun (71400)
dans le terroir
L'Autunois
- Produits de la ferme : Produits frais (foie gras, magrets, cuisses), produits transformés (foie gras, magrets fumés, confits, rillettes, cassoulet) - Point de vente : Marchés hebdomadaires : mercredi matin et vendredi matin à Autun - Modalités de visite de la ferme : Visite d'exploitation et dégustation possible (6 euros)
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