Présentation du produit
Pour le reblochon, si l’AOP n’est pas respectée – cela peut être par exemple être le cas si le produit final ne correspond pas au poids prédéfini par la norme, il sera mis en vente sous le nom de “fromage de Morzine”. Les étrangers, qui sont peu nombreux à connaître le Reblochon, aiment alors s’offrir un fromage au nom de la station qu’ils ont appréciée.
A propos du producteur
Fruitière de Morzine
Producteur
à
Morzine (74110)
dans le terroir
Le chablais
La fruitière de Morzine vous accueille pour une visite des caves d'affinage et la fabrication de fromages : Tomme, Reblochon et Abondance.
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